Vladimir Putin es uno de los líderes mundiales duros del siglo XXI. Se ha aferrado al poder ejecutivo en Rusia desde el año 2000, desempeñando múltiples mandatos alternos como presidente y primer ministro de la nación europea.
A pesar de su dura reputación, Putin ha logrado mantener fuertes lazos con varias celebridades en el hemisferio occidental. El actor Steven Seagal una vez lo llamó 'uno de los más grandes líderes mundiales vivos', así como un 'amigo' a quien querría 'considerar como un hermano'. Mickey Rourke, Fred Durst y, por supuesto, el expresidente Donald Trump son todos peces gordos de Hollywood que tienen una estrecha asociación con el jefe de estado ruso.
El célebre chef británico Gordon Ramsay no se encuentra en el mismo nivel del círculo íntimo de Putin, pero una vez tuvo la oportunidad de preparar una comida para el presidente. Y según el a menudo pomposo chef de 16 estrellas Michelin, a Putin le encantaba la comida que le preparaba.
Invitado a preparar el almuerzo
Putin acababa de ser elegido presidente oficialmente cuando visitó al entonces primer ministro británico, Tony Blair, en su oficina del número 10 de Downing Street en Londres. Esto fue en abril de 2000, unos dos años después de que Ramsay abriera su famoso restaurante Gordon Ramsay en Chelsea. El chef fue invitado a la oficina del gobierno para preparar el almuerzo para los dignatarios y se llevó consigo a dos de sus protegidos: Mark Sargent y Angela Hartnett.
En el menú de Putin y sus amigos ese día había consomé de tomate con caviar dorado de esturión albino, mosaico de pollo y codillo de jamón, rodaja de lubina asada sobre papas nuevas trituradas con espárragos blancos en salsa de vino tinto, y tarta de melaza. No se reveló el valor del contrato de Ramsay con el gobierno, pero se informó que donó la suma total a la caridad.
El restaurador habló sobre su experiencia con Putin casi dos décadas después, en una aparición en The Late Show con Stephen Colbert en julio de 2018. "No quiero meterme en política, pero hay un cliente internacional que tuviste que me interesa escuchar", dijo Colbert a Ramsay, sosteniendo una foto del chef estrechando la mano de Putin, mientras Tony Blair miraba. "Cocinaste para Vladimir Putin. ¿Cómo está la presión sobre eso?"
La conversación tomó un giro oscuro
La conversación rápidamente dio un giro oscuro, ya que Colbert, en una nota ligera, planteó sugerencias de envenenamiento. "Si me cogiera a ese, estaría en problemas, ¿verdad?" Ramsay había dicho, en respuesta a su pregunta anterior. Luego, el anfitrión siguió con la broma: "¡Él podría darte algo malo!". El chef nacido en Escocia simplemente se rió, al igual que la audiencia en el programa.
El presidente Putin se peleó infamemente con el gobierno británico tras la muerte de Alexander Litvinenko, un ex agente de la KGB que se manifestó en contra de su gobierno. Litvinenko desertó al Reino Unido y comenzó a trabajar para el MI6, pero murió por envenenamiento en noviembre de 2006.
Chef Ramsay no quiso insistir demasiado en las conspiraciones políticas, sin embargo, en lugar de revelar que en realidad se había topado con Tony Blair el mismo día que asistió a The Late Show. "Sabes, volé esta mañana desde el Reino Unido y llegué a las 10:30 a.m.", explicó. "Y detrás de mí, estaba Tony Blair. Entonces, qué gracioso que estemos hablando de cocinar, literalmente, para esos dos hombres increíbles".
Presión para hacer todo bien
Ramsay pasó a explicar cuánta presión sintió para asegurarse de que todo saliera bien."Un almuerzo increíble", dijo. "Y ese tipo de almuerzo en el que piensas, 'k, ¡no cocines demasiado la lubina, no cocines demasiado la lubina! Asegúrate de que el condimento esté en su punto. Bastante estresante, pero al mismo tiempo instrumental". …"
Fue en ese momento cuando reveló cuál fue la reacción de Putin ante la comida. "Le encantó la comida, por cierto. Porque es un tipo duro", continuó, a lo que Colbert respondió: "Oh, escuché que es un buen tipo. ¡Súper buen tipo!"
Como era de esperar, Putin no es el único dignatario para quien Ramsay ha cocinado. En la década de 1990, sirvió otro plato de lubina a la princesa Diana, mientras trabajaba en La Tante Claire (más tarde rebautizado como Berenjena). Una vez lo llamó "la mejor comida que jamás haya hecho" en una conversación con el famoso chef Gino D'Acampo.
Ramsay también ha cocinado para la Reina, y una vez presentó a Michelle Obama en un episodio de MasterChef Junior. Sin embargo, es su breve velada con Putin lo que seguramente mantendrá las lenguas en movimiento.
