Si crees que triunfar en Hollywood es un desafío, no sabes nada sobre el negocio de los restaurantes. Es un negocio brutal y altamente competitivo con una tasa de éxito extremadamente deprimente. Claro, las carreras de las estrellas de Hollywood pueden atenuarse, parpadear o morir por completo, pero la tasa de esto palidece en comparación con el éxito agotador que se encuentra en el mundo de los restaurantes. Esto es algo que Britney Spears descubrió por las malas. Desafortunadamente, su situación empeoró mucho debido a algunas decisiones muy malas de su parte.
Sí, Britney Spears tenía un restaurante… Brevemente… Muy, muy brevemente
Britney Spears está lejos de ser la única celebridad en intentar abrir un restaurante. De hecho, hay un puñado de estrellas que realmente abrieron, fueron dueños y aún administran restaurantes extremadamente exitosos… Pero son pocos y distantes entre sí. Mark Wahlberg es probablemente uno de los más notables en este grupo gracias a sus Wahlburgers de propiedad familiar. Luego, por supuesto, está Robert De Niro, copropietario de la extravagantemente exitosa cadena de restaurantes y hoteles de alta gama bajo la marca Nobu.
Para los obsesionados con los restaurantes, nombres como Nobu y Wahlburgers son parte del léxico… Sin embargo, Nyla no es…
Nyla era el nombre del restaurante de cocina cajún de Britney que abrió y cerró en el Hotel Dylan en Manhattan, Nueva York en 2002. El nombre se originó en el nuevo hogar de Britney en Nueva York y en la historia de Luisiana. De hecho, la cocina del restaurante se inspiró en las raíces cajún de Britney, pero parecía presagiar su espiral descendente de 2008.
En 2002, Britney estaba bastante alta, aparte del final de su torbellino con Justin Timberlake. Por lo demás, estaba en el apogeo de su carrera y acababa de hacer su debut cinematográfico en Crossroads, escrita por Shonda Rhimes. Entonces, aventurarse en el negocio de los restaurantes parecía una decisión fácil para ella. Después de todo, sus fans vendrían si supieran que es suyo y si tuviera buenas críticas.
Aquí es donde las cosas empezaron a torcerse y Britney comprometió su visión en lugar de tratar de mejorarla.
La apertura y el cierre de la decisión del juicio instantáneo de Nyla y Britney
El primer problema con Nyla tenía que ver con la ubicación que eligió la cantante de "Circus". Britney se sintió atraída por el cavernoso edificio de Manhattan que albergaba el Hotel Dylan. También albergaba un espacio que era perfecto para un elegante comedor durante el día y podía transformarse en un club nocturno más sensual y animado por la noche. Tan perfecto como era todo, era francamente caro, según Vanity Fair.
La elección del lugar contribuyó al hecho de que Nyla se pasó del presupuesto. Según New York Magazine, el primer gerente de Nyla, Bobby Ochs, afirmó que todo el negocio superó el presupuesto en $350,000 desde la primera noche.
La noche de apertura en 2002 tampoco fue espectacular, ya que un aguacero torrencial decidió empapar por completo la alfombra roja y arruinar las oportunidades de sesión de fotos en el frente. Aún así, Britney mantuvo una actitud positiva en las entrevistas detrás de escena. Después de todo, su menú, su equipo de chef y su poder de estrella lo compensarían… ¿Verdad? ….¿Verdad?
¡Incorrecto!
Para empeorar las cosas, las críticas no fueron amables. El evento de apertura no solo fue mediocre, sino que la clientela se retiró casi de inmediato gracias a los críticos gastronómicos que expresaron su opinión sobre el menú "promedio" de Nyla. Esto fue lo que llevó a Britney y su equipo a despedir a su chef y cambiar completamente el menú cajún a italiano.
La elección de cambiar su restaurante de una experiencia defectuosa pero auténtica a algo que era completamente diferente de su visión original realmente no ayudó en nada. Y económicamente, Nyla estaba en una situación desesperada.
El restaurante sufrió un montón de violaciones menores de salud y el chef Brad Gates afirmó que no le pagaban su salario.
A pesar de que solo llevaba unos meses en su empresa de restaurante, Britney decidió abandonar el barco. Sin embargo, afirmó que sucedieron otras cosas detrás de escena que contribuyeron a esta decisión de abandonar el negocio fallido que se construyó para ella y por ella.
En un comunicado a E!, el representante de Britney dijo: "Britney Spears ha cortado toda relación con el restaurante Nyla de Manhattan y la compañía que opera Nyla. Spears cree que no le ha dejado otra alternativa que terminar su relación". con Nyla como resultado de que la gerencia no la mantuvo al tanto de la información relacionada con el restaurante y sus operaciones".
Poco después, Nyla cerró definitivamente, se declaró en bancarrota y dejó una deuda de $400 000 a sus acreedores.
Muchas celebridades han sido dueñas de restaurantes, pero el tiempo de Britney en este negocio no fue tan exitoso como ella hubiera querido. En realidad, gracias a la bancarrota, las malas críticas, el extraño cambio de visión y la mala gestión general, parece que el tiempo de Britney en el negocio fue un desastre total.
