Allá por los años 90, había una pequeña cadena de televisión que prácticamente no tenía presupuesto. Todo lo que tenía era una visión para transformar a los cocineros en celebridades. Y para hacer esto, construyeron una red que está completamente dedicada a todo lo relacionado con la comida. Al principio, la gente se burló de la idea. Pero luego, todo se unió.
Mientras hablaba con Grub Street, autor del libro "From Scratch: The Uncensored History of the Food Network", Allen Salkin recordó: "De repente, tenía una red ubicada en el centro de Manhattan que necesitaba desesperadamente contenido. Al mismo tiempo, había interesantes chefs jóvenes cocinando en el centro que podían llegar a esta red en metro.”
Fue un desafío al principio, pero Food Network poco a poco logró despegar. A lo largo de los años, también ha producido algunos espectáculos realmente entretenidos. Sin embargo, también ha salido con algunos cuestionables. Consulta nuestra lista de lo que debes y no debes ver:
15 Imprescindible: No vemos la hora de ver a dos panaderos talentosos enfrentarse de nuevo en “Buddy Vs. Duff”
¿Quién no quiere ver a dos de los mejores panaderos del país enfrentarse cara a cara en un enfrentamiento de pasteles definitivo? Bueno, con “Buddy vs. Duff, su deseo finalmente se concede. Como sabrán, la primera temporada del programa terminó con una victoria para Duff Goldman. Y tenemos la sensación de que Buddy Valastro está más que dispuesto a dar un segundo round.
14 Imprescindible: Siempre es divertido ver los últimos descubrimientos gastronómicos de Guy Fieri en "Diners, Drive-Ins, and Dives"
Guy Fieri es diferente a cualquiera de las otras personalidades de Food Network que conocemos. Tiene una personalidad más grande que la vida y un sueño aún más grande de encontrar buena comida en América del Norte. Uno de sus programas, "Diners, Drive-in, and Drives", hace precisamente eso. Siga observando para encontrar los mejores restaurantes de EE. UU. y Canadá.
13 Must Watch: “Food Truck Nation” es una prueba de que deberíamos hacer pedidos de los camiones de comida con más frecuencia
Claro, los camiones de comida no son nada nuevo. Pero gracias a programas como “Food Truck Nation”, ahora estamos descubriendo que los camiones de comida también se han unido al fenómeno de la comida gourmet. En el programa, el presentador Brad Miller viaja por todo el condado en busca de algunos de los mejores camiones de comida para comer. Según Food Network, está buscando camiones que tengan “chefs innovadores que superen los límites de la comida y los paladares curiosos de sus clientes.”
12 No vale la pena: “Los peores cocineros de Estados Unidos” hace honor a su título
Cuando sintonizas Food Network, normalmente buscas inspiración. Tal vez quieras aprender a hacer que la pechuga de pollo sea menos aburrida. O tal vez, solo quieres saber dónde comer. Sin embargo, el programa “Los peores cocineros de Estados Unidos” no lo hace. En cambio, muestra a personas que claramente no saben cocinar. ¿Por qué alguien querría ver eso?
11 No vale la pena: "Vigilar el restaurante" puede dejarte avergonzado
“Restaurant Stakeout” tiene una premisa bastante audaz. Es decir, el programa puede ayudar a los restaurantes a exponer todo lo que va mal en el negocio con la ayuda de algunas cámaras ubicadas estratégicamente. Sin embargo, parece que algunos de los restaurantes destacados no tienen problemas de personal. Según un informe de Reality Blurred, los actores son contratados para desempeñar el papel de camareros que causan problemas dentro de un establecimiento destacado.
10 Debes mirar: “Giada At Home” te inspira a preparar una comida italiana gourmet tú mismo
En "Giada at Home", la célebre chef y diosa doméstica Giada De Laurentiis nos muestra cómo preparar comidas gourmet sabrosas y espectaculares que toda la familia puede disfrutar. Después de todo, De Laurentiis creció en una gran familia italiana. Y para ella y sus seres queridos, nada une a las personas como una deliciosa comida.
9 Must Watch: “Good Eats: Reloaded” ofrece mucha información útil
En el pasado, probablemente hayas visto algunos episodios del muy informativo programa "Good Eats". Bueno, con "Good Eats: Reloaded", el presentador Alton Brown está de regreso y está decidido a enseñarte todo lo que quieras saber sobre comida. Por ejemplo, tiene un episodio completamente dedicado al pan rápido. También puede ver un episodio sobre queso, bistec, fideos, pollo frito y más.
8 Must Watch: Ina Garten siempre es una delicia para ver en “Barefoot Contessa”
Claro, ella no es una chef entrenada, pero eso es lo que hace que Ina Garten sea tan identificable. Garten comenzó su incursión en la comida después de querer hacer algo creativo, además de trabajar en la Oficina de Administración y Presupuesto de la Casa Blanca. Y en 1978, hizo exactamente eso al comprar una tienda de alimentos especializados. Con el tiempo, se convirtió en personalidad culinaria y estrella de Food Network.
7 Debes mirar: Siempre es divertido ver a Bobby y Sophie Flay en “The Flay List”
Claro, siempre es divertido ver a Bobby Flay en programas como "Bobby Flay Fit" y "Grill It! con Bobby Flay", pero en el programa "The Flay List", se ve un lado completamente diferente del famoso chef cuando se le une su hija, Sophie, para descubrir algunos de los mejores restaurantes de la zona.
6 No vale la pena: “El hombre contra la comida” alienta a comer en exceso
“Man V. Food” es realmente un espectáculo como ningún otro. Aquí, ves creaciones de alimentos gigantes que son bastante imposibles de consumir por sí solos. Sin embargo, al presentador actual del programa, Casey Webb, no podría importarle menos. Tiene la costumbre de conquistar los platos de comida más grandes que jamás hayas visto. Esto, a su vez, fomenta una alimentación poco saludable entre los espectadores. Sin mencionar que existe un mayor riesgo de sufrir indigestión.
5 No vale la pena: Hay demasiados chefs en “The Kitchen”
Estamos bastante seguros de que Food Network quería que "The Kitchen" fuera lo más informativo posible. Probablemente por eso tiene un elenco que incluye a Jeff Mauro, Sunny Anderson, Katie Lee y Geoffrey Zakarian. Sin embargo, ¿alguna vez has escuchado la expresión “demasiados cocineros estropean el caldo”? Bueno, en este caso, demasiados cocineros famosos estropean el espectáculo.
4 Must Watch: Los niños nunca dejan de impresionar en “Kids Baking Championship”
De hecho, no hay nada más lindo que ver a los panaderos caseros ridículamente jóvenes preparar dulces creaciones en cada episodio. También es increíble lo hábiles que son, considerando que nadie tiene la edad suficiente para asistir a una escuela culinaria. Aún mejor, el programa es presentado y juzgado por Goldman y Valerie Bertinelli, quienes son increíbles con los niños.
3 Debes mirar: “La gran carrera de camiones de comida” te abre a desafíos reales para manejar un camión de comida
Mientras que “Food Truck Nation” se enfoca en mostrar algunos de los mejores camiones de comida, “The Great Food Truck Race” ofrece a los aspirantes a propietarios de camiones de comida la oportunidad de vivir sus sueños y posiblemente convertirlos en una realidad permanente. Presentado por el famoso chef Tyler Florence, cada temporada los competidores ponen a prueba sus habilidades de preparación y presentación de alimentos mientras compiten en una ciudad tras otra.
2 Debes mirar: "Lo mejor que he comido" es el programa que te hace querer probarlo todo
Todos disfrutan viendo cómo los famosos chefs de Food Network se vuelven creativos y se divierten en la cocina. En algún momento, sin embargo, tampoco puedes evitar preguntarte dónde van a comer cuando están fuera. Bueno, "Lo mejor que he comido" responde a esta pregunta. Escuche a sus anfitriones favoritos de Food Network hablar sobre algunos de sus restaurantes favoritos en los EE. UU.
1 Must Watch: Siempre nos preguntamos si alguien puede "vencer a Bobby Flay"
Al ser uno de los chefs famosos más destacados de la actualidad, es fácil pensar que nadie puede superar a Flay en la cocina. Sin embargo, eso no impide que algunos de los chefs establecidos del país lo intenten. En "Beat Bobby Flay", dos chefs se enfrentan en la primera ronda. Y luego, quien gane se enfrentará a Flay en una segunda ronda que presenta el plato elegido por el chef invitado.
