Desde hace varios años, Cake Boss de TLC ha brindado al público una mirada interna a las operaciones diarias del famoso Carlo's Bake Shop en Hoboken, Nueva Jersey. A la cabeza de este exitoso negocio gastronómico se encuentra Buddy Valastro, un extraordinario pastelero que se hizo cargo tras la muerte del patriarca de la familia.
Y como le dirá Buddy, administrar un negocio con su familia puede ser bastante complicado. Como se explica en el sitio web oficial del programa, “Supervisa un equipo que incluye a su madre, cuatro hermanas mayores y muchos primos, primos segundos y cuñados. Cuando trabajas con la familia todos los días, es probable que haya mucho drama”.
Hoy, Carlo's Bake Shop ha crecido enormemente, expandiendo la producción a una instalación más grande y abriendo otras tiendas. Y si bien Buddy y su familia sin duda tienen éxito, es posible que se sorprenda al saber que hay algunos datos incompletos que Cake Boss puede no querer que los fans sepan.
Actualizado el 7 de septiembre de 2021 por Michael Chaar: Cuando se trata de Cake Boss de TLC, no se puede negar la exageración que una vez rodeó a Buddy Valastro y su estimado Carlo's Bake Comercio. Si bien el programa hizo un trabajo estelar al retratar el ícono del pastel, hay muchas cosas que los fanáticos no conocen. Aunque muchos de los pasteles no son comestibles o están hechos fuera del sitio no es demasiado sorprendente, resulta que el programa tiene algunos secretos bastante incompletos. Buddy Valastro no solo fue arrestado una vez por cargos de DUI, sino también su cuñado, Remy González, por agredir sexualmente a un menor. El drama es profundo en la familia, teniendo en cuenta que el primo Anthony, quien notoriamente dejó caer un pastel en el programa, se ha metido en Twitter para hacer algunos comentarios despectivos contra los inmigrantes después del atentado con bomba en el maratón de Boston.
12 Las colas de langosta son difíciles de hacer
Como sabrá, las colas de langosta son uno de los pasteles exclusivos de Carlo's Bake Shop. Sin embargo, eso no significa que los empleados de la panadería estén seguros de hacerlos perfectos cada vez. De hecho, siguen siendo bastante difíciles de hacer.
Durante una entrevista, Nicole Valdés, quien se encarga de las relaciones públicas de la panadería, le dijo a Eater: "El propio Buddy ha dicho que trabajar con ella ha hecho llorar de frustración a muchos hombres".
11 Algunos pasteles no son impresionantes
En Trip Advisor, varios visitantes de Carlo's Bake Shop revelaron sus experiencias negativas. Uno escribió: “Quería probar [sic] los famosos cannoli [sic]… Qué desperdicio [sic] de dinero. Relleno insípido y la corteza no era [sic] tan buena”. Otro escribió: “Comí un eclair y una cola de langosta. Ambos no sabían frescos en absoluto, como si hubieran estado en la ventana durante una semana”.
10 Los productos horneados no se hacen en el sitio
En 2016, la bloguera Heather of Life in Leggings escribió una vez sobre su experiencia recorriendo Carlo's Bake Shop Lackawanna Cake Factory & Filming Studio en Jersey City, donde reveló que muchos de los productos horneados ni siquiera se hacen en- sitio. Según ella, “Todo lo que se ve en las panaderías se hace en la fábrica y luego se envía a las panaderías para completar los toques finales en la tienda”.
9 Los pasteles personalizados no siempre son comestibles
En algunos casos, parece que algunos de los pasteles creados por Buddy y su talentoso equipo tienden a no ser comestibles. Este parecía ser el caso cuando se trataba del pastel que la panadería había hecho para el cumpleaños número 100 de Wrigley Field.
Según ESPN, el portavoz de los Cachorros de Chicago, Julian Green, reconoció que el increíble pastel estaba "compuesto principalmente de material no comestible". Mientras tanto, la parte comestible del pastel se quedó expuesta durante mucho tiempo, por lo que el equipo también decidió no servirlo.
8 Carlo's Bake Shop tuvo que cerrar 2 ubicaciones
A principios de este año, se anunció que Carlo's Bake Shop cerraría dos de sus ubicaciones. Estos incluyen las tiendas en Morristown y Ridgewood. En cuanto al motivo del cierre, el portavoz de la panadería, Valdés, le dijo a NJ Advance Media: “Los contratos de arrendamiento en las dos ubicaciones terminaron y la compañía decidió no renovar.” Antes de estos cierres, la empresa también había cerrado otras tiendas.
7 Encontrar a un amigo puede ser difícil
Según varios informes y reseñas de la panadería, es bastante raro ver a Buddy en las ubicaciones de la tienda. Tal vez, es porque está bastante ocupado manejando las cosas detrás de escena. Si quieres echarle un vistazo, puede ser mejor venir cuando el equipo de cámara también esté cerca.
6 La cadena decidió el nombre "Cake Boss"
En 2015, Buddy habló con Baker's Journal, donde reveló que en realidad nunca usó el apodo de Cake Boss antes de que comenzara el programa. En cambio, al programa se le ocurrió su apodo engreído. El nombre en sí resultó ser más problemático considerando que Buddy fue demandado por él.
Buddy y la red se convirtieron en objeto de una queja presentada por Masters Software, Inc. Los propietarios de la empresa dijeron que habían estado vendiendo un programa de gestión comercial llamado "CakeBoss" desde 2007, mientras que los programas de Buddy se emitieron por primera vez en 2009.
5 Buddy una vez despidió a su propia hermana
Claro, trabajar con la familia puede ser difícil y lleno de drama. Sin embargo, todavía es bastante raro que las familias se despidan entre sí de un trabajo. Bueno, eso es exactamente lo que Buddy había hecho en un momento dado.
En un episodio de "Cake Boss", Buddy decidió que él y la panadería estaban hartos de su hermana Mary Sciarrone y su bocota. Y así, decidió apartarla para hacerle saber que ha decidido despedirla. Sin embargo, no se preocupe, finalmente se volvió a contratar a Sciarrone.
4 El primo Anthony hizo comentarios contra los inmigrantes
Si ha estado siguiendo a Buddy y su familia durante toda la temporada de "Cake Boss", lo más probable es que esté familiarizado con Anthony "Cousin Anthony" Bellifemine. Era el tipo que trabajaba en los pasteles mientras gastaba bromas a Buddy y al resto del personal de la panadería.
Después del atentado con bomba en la maratón de Boston en 2013, Bellifemine usó Twitter para referirse a los inmigrantes como "animales". A pesar de las críticas, parece que Bellifemine se mantuvo firme en su diatriba.
3 Buddy supuestamente tiene conexiones con la mafia
Resulta que Buddy no solo frecuenta a las celebridades y otros VIP. Aparentemente, Cake Boss también tiene algunas conexiones con la mafia. Cuando se le preguntó si conocía a los mafiosos durante una entrevista, Buddy respondió: “Absolutamente. Todo el mundo lo hace.”
Aparte de estos comentarios, sin embargo, no ha habido avistamientos de Buddy saliendo con familias conocidas.
2 Buddy fue arrestado una vez
En 2014, Buddy fue arrestado por cargos de DWI en Manhattan, Nueva York. Según un informe de NBC New York, la policía detuvo a Buddy y su Corvette amarillo cerca de la 10th Avenue después de seguirlo por un rato.
Según los informes, parecía "inestable sobre sus pies" en el momento en que salió del vehículo. Sus ojos también estaban inyectados en sangre y su rostro parecía enrojecido. Después de dar positivo en una prueba de alcoholemia, Buddy fue detenido.
1 El cuñado de Buddy agredió sexualmente a un menor
Como recordarán, el cuñado de Buddy, Remigio "Remy" González, fue arrestado por agredir sexualmente a una niña de 13 años. Según la declaración jurada de arresto obtenida por The New Jersey Star-Ledger, el arresto se produjo después de que dos detectives se reunieran con dos testigos que afirman que González admitió haber agredido al adolescente varias veces. Desde entonces ha sido condenado a nueve años de prisión.
